На Львівщині запускають безвідходний крохмальний завод

У вересні у Великосілках Львівської області на базі компанії CPG Україна почне працювати безвідходний крохмальний завод.

Про це пише SEEDS.

Компанія позиціює нове підприємство як найсучасніше та найекологічніше такого роду в Україні.

Завод з переробки картоплі, крім крохмалю, також виготовлятиме протеїни та клітковину.

Проєкт є частиною ініціативи «Зелена Планета», що реалізується за підтримки Програма USAID «Конкурентоспроможна економіка України».

За словами директора з розвитку компанії CPG Україна Юрія Пульгуна, на підприємстві використовуватимуть нові технології виробництва, що дозволить прискорити процес та економити ресурси.

«Зазвичай картоплю везуть на завод, там миють і сортують. Ми ж використовуватимемо спеціальну мобільну лінію, за допомогою якої будемо мити і сортувати картоплю на полі. На підприємство вона потраплятиме вже чиста й готова до подальшої переробки. Відтак, на самому заводі використовуватиметься менше води і зникне потреба вивозити ґрунт», — зазначає фахівець.