Через зменшення пропозицій в Україні зросте ціна на живець свиней

В серпні закономірно відбудеться зростання цін на свинину в закупівлі, через сезонне зменшення пропозицій на ринку. Про це розповіла керівник аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України» Олександра Бондарська, інформує АСУ.

«Спекотні погодні умови пригнічують апетит свиней, відповідно падає показник середньодобових приростів, а значить тваринам потрібно більше часу для досягнення звичної забійної кондиції. Як наслідок, обсяги товарних партій від виробників свинини та середня забійна маса тварин меншають, що відповідно впливає на загальну пропозицію м’яса свиней», — пояснила експертка.

З її слів, частина виробників свинини вимушені переглянути тижневі обсяги реалізації або продавати тварин меншою масою.

kurkul.com