Середнє значення Індексу ФАО цін на цукор у листопаді 2021 року становило 120,7 пунктів, що на 1,6 пунктів (1,4%) вище за жовтневий показник і майже на 40% вище за показник відповідного періоду минулого року.
Таким чином, зафіксоване минулого місяця зниження індексу майже повністю компенсовано. Підвищення світових котирувань цукру у листопаді пояснюється головним чином зростанням цін на етанол, що призвело до збільшення обсягів використання цукрової тростини для виробництва етанолу в Бразилії – найбільшому світовому експортері цукру. Зростанню світових цін на цукор також сприяло підвищення глобального імпортного попиту внаслідок зниження транспортних тарифів. Загалом, однак, це зростання стримували великі обсяги постачань з Індії та сприятливі прогнози щодо експорту цукру з Таїланду.
