ISO також скоригувала свої прогнози щодо світового виробництва цукру у 2023/2024 МР, збільшивши їх із 174,84 до 179,88 млн тонн. У той же час світове споживання цукру оцінюється в 180,22 млн тонн, що вище за попередній прогноз в 176,96 млн тонн. Причиною такої зміни є зворотний зв’язок від країн-членів ISO та зменшення надлишків у національних балансах.
Незважаючи на активну експортну програму Бразилії, яка дозволила країні контролювати майже 50% світового експортного ринку цукру у 2023/2024 МР, це не змогло стабілізувати ціни на цукор. Ціни на сирець досягли 12-річного максимуму минулого тижня. ISO також наголосила на дефіциті цукру на ключових ринках, таких як Китай. Крім того, організація прогнозує зниження світового виробництва етанолу з 114,1 млрд л у 2023 році до 113,7 млрд л у 2024 році, при цьому споживання етанолу залишиться приблизно на тому ж рівні — 106,7 млрд л.
