Світові ціни на молокопродукти продовжують знижуватися

На даний момент ціни на європейський СЗМ коливаються в діапазоні 2750-2950 євро/т залежно від країни-виробника і кінцевої країни-покупця. На думку аналітиків ДП «Держзовнішінформ», найближчим часом ціни на даний продукт продовжуватимуть знижуватися через збільшення обсягів поставок сировини і зменшення цін на неї. У США спостерігається значне зниження попиту на СЗМ з боку імпортерів, тоді як на внутрішньому ринку попит знизився не так сильно. Внаслідок зменшення цін на світовому ринку, окремі виробники скоротили пропозицію товару на ринку і працюють «на склад». Ціна на даний товар на Чиказькій біржі за розглянутий період (4-10 квітня) знизилася на 243 дол. США/т до 4161 дол. США/т, тоді як на заході США ціни зменшилися на 38-154 дол. США/т до 4255 -4696 дол. США/т.

Ціни на європейське сухе незбиране молоко (СНМ) також знижуються. При цьому наголошується, що різниця в цінах між СЗМ та СНМ істотно скоротилася, тому деякі європейські виробники стали перед дилемою, якому з двох товарів віддати перевагу у виробництві. Загальний рівень цін на цей товар знизився на 80 євро/т до 3500-3650 євро/т залежно від країни походження та кінцевої країни-покупця.

Виробники в країнах Океанії також змушені знижувати ціни на СНМ зважаючи на загострення конкуренції на ринку даного товару. Зараз вони складають 4350-5100 дол. США/т. Основна причина цього – досить різке падіння його закупівель Китаєм при одночасному збільшенні пропозиції на ринку європейського товару.

Ціни на європейське масло знову знизились. У Словаччині середня ціна за тиждень зменшилася на 17 євро/т до 4509 євро/т , у Франції – на 21 євро/т до 3695 євро/т , у Німеччині – на 100 євро/т до 3500-3600 євро/т. У Польщі та Нідерландах ціни не змінилися і складають 3504 євро/т і 3520 євро/т відповідно. Поки що європейське масло не витримує конкуренції з американським товаром, при цьому його ціна практично зрівнялася з вартістю аналогічним товаром виробництва Океанії та Нової Зеландії.

Рівень цін на сир в Німеччині знизився на 100-150 євро/т до 3300-3500 євро/т (4543-4819 дол. США/ т). Середня ціна на польський сир становить 3739 євро/т , на сир країн Океанії, як і раніше, – 4900-5300 дол. США/т. Поки рівень виробництва сиру в Новій Зеландії та Австралії стабілізувався, проте наголошується, що практично весь товар використовується для покриття попиту на внутрішньому ринку і закриття поставок за експортними контрактами. На зовнішньому ринку конкуренція збільшується завдяки сезонному збільшенню пропозиції товару з боку США та ЄС. На Чиказькій біржі ціни на сир досягли 4823 дол. США/т, знизившись на 435 дол. США/т. У той же час на заході США ціни на сир в блоках збільшилися на 5 дол. США/т до 5583-6360 дол. США/т.

Ціни на європейський кислотний казеїн озвучуються на рівні 7800 євро/т , тоді як вартість сичужного казеїну знизилася до 7600 євро/ т. Основною причиною зниження цін є надходження в переробку незвично більшого обсягу сировини , зростання виробництва якого поки не встигають поглинати виробники сухого молока. Це означає , що виробники казеїну отримують більше сировини для виробництва свого товару.