Свинина живою вагою подорожчала на 2,2%

Квітень на ринку свиней забійних кондицій почався із позитивної цінової динаміки. Середньозважена ціна реалізації зросла на 2,2%, як порівняти з попереднім тижнем, – до 74,65 грн/кг.

Про це повідомили в асоціації «Свинарі України».

Оператори переглянули котирування у бік підвищення на 1-3 грн/кг, і свинина забійною вагою цього тижня коштує переважно 74-75 грн/кг у всіх регіонах.

Хоча про передсвятковий ажіотаж не йдеться, та абсолютна більшість представників м’ясопереробки зазначає пожвавлення реалізації. Так, деякі гравці ринку, зокрема зі сходу, зауважують, що кількість заявок перевищує можливість задовільнити їх через брак кондиційної свинини та нижчу середню забійну масу тварин.

Деякі оператори зазначають, що погіршення погодних умов трохи обмежило споживчу активність, проте наближення святкових днів стимулюватиме продажі наступного тижня.

До того ж потепління у другій половині квітня має підтримати реалізацію на вищому рівні, ніж у зимові місяці, вважають переробники.

agrotimes.ua