Ціни на живець свиней падають через сезонну зміну

Основні обсяги живця свиней протягом цього тижня реалізували в межах 50,5-54,5 грн/кг.

Про це повідомили в асоціації «Свинарі України».

Зокрема, у центральних областях ціни закупівлі зафіксувалися на рівні 52,5-54,5 грн/кг, на сході – в межах 53-54 грн/кг, у західних областях – 50,5-53 грн/кг.

Основною причиною тиску на ціни представники м’ясопереробної галузі вважають малоактивну реалізацію свинини. Хоча низка операторів констатує, що цього тижня на ринку відчутне деяке пожвавлення проти штилю першої половини липня.

Крім цього, і виробники, і переробники підкреслюють, що пониження закупівельних цін на свиней забійних кондицій у середині літа є традиційним. Так, у попередні роки торговельна активність послаблювалася через сезон відпусток, що спричиняв відтік населення з міст, а також переорієнтацію частини споживачів на сезонні фрукти, ягоди, городину.

Відповідне послаблення котирувань зазвичай передує їхньому підвищенню у серпні під впливом сезонно нижчої пропозиції свинини через уповільнення росту свиней у спекотних умовах.

agrotimes.ua