В 11 областях України обсяги забою свинини перевищили її вирощування
Реалізація свиней на забій сільськогосподарськими підприємствами за три квартали 2021 року зросла на 13,3% порівняно з аналогічним періодом минулого року. Проте аналітики Асоціації «Свинарі України» не вважають такий приріст позитивним сигналом ситуації в галузі.
Про це повідомляє прес-служба АСУ.
Так, за аналізований період на забій спрямували 3,85 млн промислових свиней (+12,6%) середньою масою 110 кг, що на кілограм більше ніж у січні-вересні 2020 року. Сукупна жива маса тварин, реалізованих на бійні та м’ясокомбінати, склала 423,7 тис. тонн, що на 50 тис. тонн чи 13,3% більше, ніж за три чверті 2020 року. При цьому приріст обсягів вирощування промислової свинини менший — 9,8% чи 39,4 тис. тонн. Отже, з 441,8 тис. тонн отриманого сільгосппідприємствами приросту живої маси свиней 96% спрямували на забій.
Крім того, підтвердженням відповідної гіпотези слугує і скорочення приросту промислового поголів’я до 3,8% проти понад 12% на початку року.
«Це значить, що незабаром підтримувати внутрішню пропозицію на рівні першої половини 2021 року вже не вдасться», — підсумували в асоціації.
