Вигідний бізнес: найдорожчі спеції світу вирощують в Україні

У селі Любимівка на Херсонщині фермери вирощують шафран – найдорожчі у світі спеції. Посадковий матеріал коштує теж чимало, але прибуток з невеликих площ вимірюється десятками тисяч доларів, пише “Агро-Центр”.

Квітки шафрану розцвітають при перших заморозках, тому дуже важливо швидко їх зібрати. З 25 квіток збирається лише 1 грам спецій, адже тут важливі невеликі червоні тичинки, які знаходяться у рослині. Після відділення тичинок – їх висушують. Висушені спеції можуть зберігатися до ста років.

Кілограм цибулин шафрану коштує від 4 до 5 євро, а грам приймочок – від 1,5 до 2,5 тисяч євро.

Вже за рік односельчани фермерів-новаторів хизуються своїми полями шафрану та стверджують – це непоганий бізнес, адже квітка себе добре почуває у нашому кліматі.

Джерело: Агроцентр