Великі ідеї для вашого бізнесу
вул. Загородня, 15
м. Київ, Україна, 03150
0 800 30-50-74

14 червня 2021 року підписано меморандум про співробітництво між ДП “Держзовнішінформ” та Держмитслужбою

14 червня 2021 року підписано меморандум про співробітництво між ДП “Держзовнішінформ” та Держмитслужбою
Опубліковано 20.09.2021

Виробництво промислового молока скоротилося на 1,4%. Сезонний фактор підсилить дефіцит молока-сировини на ринку

За підсумками восьми місяців, в Україні було вироблено 6 млн 35,2 тис. тонн молока усіх видів, що на 6,2% менше проти відповідного періоду минулого року. Це обумовлено стрімким скорочення обсягів в господарствах населення та недостатнім забезпеченням з боку промислового сектору.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька.

Промислові підприємства забезпечили 30,6% всього виробленого молока, або 1 млн 850 тис. тонн. Це на 1,4% менше, ніж у 2020-му.

Традиційні лідери із виробництва промислового молока цьогоріч, попри нарощування потужностей окремими молочно-товарними комплексами, демонструють скорочення виробництва:  Полтавщина (263,8 тис. тонн; -1,9%), Черкащина (193,5 тис. тонн; -6,4%) та Харківщина (167 тис. тонн; +0,5%).

Натомість, приріст спостерігається в таких областях, як Тернопільська (+13,6%; 78,3 тис. тонн), Херсонська (+7,8%; 33,2 тис. тонн) та Вінницька (+5,5%; 150,4 тис. тонн).

Відтак, нарощення поголів’я в промислових господарствах поки не може компенсувати необхідний для ринку вал молока.

Тим часом, на понад 8% скоротилося виробництво молока в господарствах населення. За підсумками січня-серпня, у цьому секторі було вироблено 4 млн 185,2 тис. тонн молока. Найбільше скоротили надої присадибники Харківської (-19,7%; 136,3 тис. тонн), Чернігівської (-14% 134,2 тис. тонн) та Черкаської (-13,5%; 93,9 тис. тонн) областей.

“Крім того, через наслідки липневої спеки, сезонний фактор до кінця року буде підсилювати дефіцит молока-сировини ринку”, – зазначає Яна Лінецька.

 

 

avm-ua.org