Український ринок цукру в період з 20 по 27 листопада 2013р. характеризувався різноспрямованою ціновою динамікою. Збільшився розрив між мінімальною та максимальною закупівельною ціною: з 6500 – 6700 грн/т на 20 листопада 2013р. до 6300 – 6800 грн/т на 27 листопада 2013
За даними Міністерства аграрної політики та продовольства України 27 листопада аграрії зібрали 11,2 млн тонн цукрових буряків. Збиральна площа склала 279 тис. га або 99 % від прогнозу. Врожайність цієї технічної культури склала 403 ц/га. Виробництво цукру в сезоні 2013/2014 років очікується на рівні 1,3 млн тонн, тоді як минулого сезону показник перевищив 2,2 млн тонн.
«Якщо взяти до уваги баланс попиту/пропозиції в поточному сезоні, то не все так погано. Пропозиція цукру в країні очікується на рівні 2,2 млн тонн (з урахуванням 0,8-0,9 млн тонн перехідних запасів на кінець 2012/2013 маркетингового року), тоді як споживання знаходиться на рівні 1,8 млн тонн. При цьому перехідні запаси на кінець поточного сезону (вересень 2013/серпень 2014) складуть 400 тис. тонн. Таким чином, реальних причин для подальшого значного зростання цін на цей продукт поки немає, проте можливе його подорожчання в роздрібній торгівлі через передноворічний ажіотаж, а також повідомлення про зниження виробництва в поточному році», – таку думку висловив заступник начальника відділу з питань АПК ДП «Держзовнішінформ» Антон Порембський.