Свинина

В своєму останньому прогнозі Департамент сільського господарства США снизив на 0,2% свій прогноз по виробництву свинини до 10,63 млн тонн в 2013 році у порівнянні з своїм травневим прогнозом. В той же час дана оцінка на 0,7% більше у порівнянні з виробництвом даного виду м’яса в 2012 році. В наступному році ця організація прогнозує ріст виробництва на 2,6% у порівнянні з 2013 роком. Середня вартість пісних свиней в живій вазі, за прогнозами, повинна скласти 1323 долл.США/т в 2013 році та біля 1279 долл.США/т в 2014 році. По даним галузевих джерел, на поточному тижні оптові цни в США на свинину та ф’ючерси на свиней різко зросли, вони досягли найвищого рівня з червня 2012 року. В середньому по країні договірна ціна свиної туші склала біля 2224 долл. США/т, що на 157 долл.США більше, ніж тиждень назад та на 221 долл. США більше, ніж 2 тижні назад.