Овочівники прогнозують подорожчання картоплі
Овочівники очікують подорожчання картоплі. Адже цього року через тепловий стрес урожай картоплі нижчий, ніж зазвичай. А низька ціна картоплі пояснюється продажем бульб, непридатних до тривалого зберігання.
Про це повідомляє agrotimes.ua.
«Уже зараз очевидно, що врожайність картоплі в підсумку буде меншою, ніж торік. Навіть на поливних ділянках рослини під час спеки мали надто великий стрес і не змогли реалізувати свій потенціал. А спека влітку була тривала, кілька тижнів під 40°C. Через те маємо багато дрібних, нетоварних бульб, вони не набрали потрібного калібру. На богарі ми тільки почали копати з другої декади вересня, там рослини мали ще більший стрес, багато бульб з ознаками вторинного росту», — розповідає Валентин Плаксі, керівник СТОВ «Плато», що в Броварському районі Київської області.
За його словами, донедавна ціна на картоплю була невисокою, на початку вересня — в межах 5 грн/кг, оскільки фермери Півдня масово скидали на ринок урожай, який не міг зберігатися і який треба було терміново продати.
«Але ми очікуємо зростання ціни, адже врожайність картоплі середніх і пізніх термінів достигання по Україні менша порівняно з минулим роком. Фермери на поливних землях отримали врожай сорту „Еволюшн“ 40 т/га, сорту „Коломба“ — 30−35 т/га, аналогічна врожайність у сорту „Гранада“», — додав аграрій.
Підкреслимо, що СТОВ «Плато» має в обробітку 800 га землі, на 170 га вирощується картопля столових сортів. Частину картопляного клину (50 га) вирощують на поливі.
