За останній місяць український ринок цукру характеризувався різкими ціновими коливаннями
Варто відзначити, пропозиція цукру на внутрішньому ринку більша, ніж достатня для покриття споживчих потреб. Так виробництво цукру в поточному сезоні склало 2,2 млн тонн, тоді як споживання – 1,7 млн тонн.