Світове органічне овочівництво за рік зросте майже на 5%

Останніми роками розмір ринку органічного овочівництва стабільно зростає. Він зросте з $8,69млрд  у 2023 році до $9,12 млрд у 2024 році при середньорічному темпі зростання (CAGR) 4,9%.

Про це йдеться у аналітичному звіті Research and Markets.

Очікується, що розмір ринку органічного овочівництва значно зросте в наступні кілька років. У 2028 році він зросте до $11,11 млрд при середньорічному темпі зростання (CAGR) 5,1%. Очікуване зростання в прогнозований період можна пояснити впровадженням стійких сільськогосподарських практик і акцентом на стійкості до зміни клімату в органічному овочівництві. Тенденції, які очікуються за найближчі 5 років, охоплюють подальше впровадження інновацій і технологій, розширення електронної комерції та прямих каналів продажів споживачам, посилення уваги до прозорості ланцюга поставок і більш широке розмаїття пропозицій органічних овочів для задоволення мінливих уподобань споживачів.

Очікується, що розширення ресторанів і закладів громадського харчування сприятиме зростанню ринку органічного овочівництва.

agrotimes.ua