Світові ціни на молочну продукцію у листопаді зросли на 2,2%

У листопаді середнє значення індексу цін на молочну продукцію ФАО склало 114,2 пункту, що на 2,2% вище за жовтневий показник. Зростання триває другий місяць поспіль, та все ж значення індексу на 16,9% нижче, ніж у листопаді 2022 року.

Про це повідомили у ФАО.

У листопаді зафіксовано зростання світових котирувань вершкового масла та знежиреного сухого молока. Це пов’язано з високим імпортним попитом з боку азійських країн, обмеженістю запасів і збільшенням внутрішнього попиту напередодні зимових свят у Західній Європі.

Ці ж чинники вплинули і на підвищення цін на незбиране сухе молоко. Проте значному зростанню перешкодив кволий імпортний попит із боку країн Азії, а також впевнені темпи виробництва в Океанії.

Підвищенню світових цін на молочну продукцію також сприяло ослаблення долара США щодо євро.

Світові ціни на сир у листопаді, навпаки, падали на тлі значних обсягів експортної пропозиції, особливо чеддеру, навіть незважаючи на сезонне скорочення постачів молока в Західній Європі.

agrotimes.ua